divendres, de febrer 22, 2008

Percy Montgomery a l'USAP



Sembla que el Rugby europeu comença a atraure a les figures de l'hemisferi sud, l'ultim fitxatge i a més molt aprop de casa és en Percy Montgomery, un dels grans protagonistes de la darrera Copa del Món que van guanyar els Springbooks a França.

Aviam si ens animem i anem a veure'l.

Llegeixo al Mundo Deportivo

El Genio de los Springboks

Percy Montgomery, campeón del mundo y máximo anotador, es el fichaje estrella de USAP

Perpinyà es una ciudad a 180 kms. de Barcelona que respira rugby de elite. Y desde octubre pasado, en clave surafricana con aires de campeona del mundo. El club que hasta no hace mucho tenía grandes vínculos con Catalunya y la Ciudad Condal gracias al apoyo de la Generalitat y de Casino Barcelona, cuenta en sus filas con uno de los héroes sudafricanos en la final de la Copa del Mundo. Uno de los Springboks más destacados, una auténtica figura dentro y fuera del campo: Percy Montgomery, de 34 años, gran admirador de un mito del rugby francés como Serge Blanco, de un golfista compatriota suyo como Ernie Els, y seguidor del Barça de Rijkaard. Un lujo poder compartir con él unas horas en su hábitat deportivo.

Recién llegado de San Petersburgo, donde recogió junto a varios de sus compañeros el Laureus al mejor Equipo del Año, Montgomery recibe con exquista disponibilidad a Mundo Deportivo. "Para ser honesto, conozco más del fútbol español que del rugby de su país. Mi hijo mayor, que juega más al fútbol que al rugby, ya ha visto un partido de fútbol en Barcelona, pero yo todavía no conozco la ciudad; me han dicho que es preciosa aunque aquí en Perpinyà vivo muy bien", dice Percy.

¿Por qué el cambio de su Suráfrica natal a Francia?, le preguntamos. "Tocaba un cambio de aires. Siempre quise jugar en Francia. Ya desde niño seguía los partidos de la selección y ganar la Copa del Mundo en París me acabó de convencer. Además, me gusta la manera de vivir de los franceses. También me gusta mucho cómo juegan al rugby, la manera de pasar la bola; su estilo de juego se parece mucho al mío, así que con estos factores, y el hecho de que en Perpinyà se vive más tranquilo que en mi país, que el club USAP me ha dado todas las facilidades (casa, coche), puesto aquí estoy...", responde.

Está encantado con la casa, los vecinos, el clima, la comida y el idioma. Y también con haber dejado su país tras la locura post título mundial. "Había que salir de allí, buscar nuevos retos: la Copa de Europa. Para eso me han fichado". Montgomery confirma que el rugby es el deporte nacional de Suráfrica, pero considera que hombres como Gary Player y ahora Ernie Els, a título individual, han hecho mucho por su país, abriéndolo al mundo. 'Big Easy' es un gran aficionado al rugby y presenció la final de París. Al acabar el partido, bajó al vestuario con el presidente Mbeki "y juntos celebramos el título tomándonos unas cervezas", explica. Sobre el tercer tiempo afirma: "¡Claro que sigue existiendo! Una vez alcanzas tus objetivos, no hay mejor manera que celebrarlos con una cerveza".

El Seis Naciones lo juegan países del Hemisferio Norte mientras que los del Sur –Suráfrica, Australia, Nueva Zelanda– disputan el Tri-Nations. "Sería muy bueno poder disputar el Seis Naciones, pero para eso se creó la Copa del Mundo, para reunir a todas las grandes selecciones". Los All Blacks parten siempre favoritos en la Copa del Mundo y, sin embargo, sólo la han ganado una vez (1987). Montgomery cree que los 'kiwis' "juegan con mucha presión, se les exige mucho y si encima tienen lesionados...Pero son grandes jugadores, yo tengo buenos amigos allí y en la próxima edición volverán a ser los favoritos".

Debido al apartheid, el equipo surafricano de rugby siempre había tenido en sus filas blancos. "Yo nací entonces, pero afortunadamente ahora hay espacio para todos, las cosas han cambiado, tenemos un entrenador negro (Peter de Villiers, ex medio melé), que es partidario de un estilo alegre en el que los jugadores se expresen y tomen decisiones. Y contamos con jugadores como Bryan Habana, que aportan mucho al equipo. Hay que darles una oprtunidad; sólo así podremos tener un equipo fuerte, aunque la última decisión de llevar jugadores de raza negra al equipo la tiene el entrenador", señala.

Lo que sí tiene claro Percy es que los éxitos de la selección surafricana de rugby en la Copa del Mundo (el primertítulo se logró en 1995) "ha unido a gente de diferentes culturas y color de piel, y eso es muy positivo. La Copa del Mundo ayudó a unir un poco más a mi país. El grado de celebración fue espectacular".

Triunfos como el de la Copa del Mundo ayudan a proyectar la imagen de un país, como el Mundial de fútbol de 2010. "Sí, claro, no sólo tenemos los 'Big Five' (leones, leopardos, búfalos, elefantes y guepardos). Tenemos un país muy bonito, un gran clima y la seguridad, aunque es un problema latente y que preocupa, se está combatiendo desde todos los organismos gubernamentales. Yo amo mi país, el crimen es un problema muy gordo, pero el gobierno está haciendo frente".

Montgomery conoce de varios encuentros al icono del apartheid, el ex presidente Nelson Mandela. "Me siento muy afortunado por haberlo conocido. Es una gran persona y un gran seguidor nuestro. Ha luchado mucho por Suráfrica y por el mundo en general. Hay un antes y un después de Mandela y mi país ha cambiado para bien gracias a él"

dimarts, de febrer 19, 2008

Ha mort el HD-DVD, Visca el Blu-ray

Sembla que per fi, i després de molts intents (Beta, Discman, UMD) Sony ha encertat amb un estàndar, finalment podrem començar a comprar aquests aparells de nova generació sense por a comprar un format efimer con el Laser Disc....

Llegeixo a La Vanguardia

Tokio. (EFE).- El fabricante de electrónica Toshiba abandonó hoy de manera oficial la fabricación y el desarrollo de productos HD DVD, aunque seguirá ofreciendo servicio de pos-venta a clientes que hayan adquirido material relacionado con esta tecnología.





Toshiba pierde así la guerra de los DVD de alta definición ante el grupo de empresas liderado por Sony, cuyos productos funcionan con el sistema Blu-ray.

La firma japonesa anunció que comenzará a reducir de manera inmediata la distribución de sus reproductores y grabadoras de HD DVD hacia los canales minoristas con ánimo de paralizar las ventas de este tipo de dispositivos a finales de marzo.

"Hemos evaluado cuidadosamente el impacto a largo plazo de la llamada guerra de formatos de última generación y hemos concluido que la decisión de retirada es la que más ayudará al desarrollo del mercado", dijo Atsutoshi Nishida, presidente y director ejecutivo de Toshiba, en un comunicado.

Según el fabricante nipón, la decisión de la retirada del negocio se tomó basándose en "los recientes cambios experimentados en el mercado".

A pesar de las estrategias de mercadotecnia de Toshiba, que establecieron grandes descuentos en sus productos con el objetivo de mejorar su situación competitiva frente a Blu ray, la compañía ha visto cómo se han reducido sus ventas durante los últimos meses.

Toshiba planea además finalizar con la producción a gran escala del formato HD DVD en aplicaciones tales como los ordenadores personales o los juegos de ordenador.

Respecto a la instalación de este tipo de reproductores en los ordenadores personales, Toshiba explicó que continúa evaluando la situación del mercado y que tomará una decisión basándose en la demanda.

dilluns, de febrer 18, 2008

Whisky Escocés

Aquest es un viatge que fa molt temps que vull fer. Escocia mitjançant els seus whiskies... Un bon viatge, això si, en tren. ;)))))


Segons el newsletter de viamichelin:

Escocia es, con su casi centenar de destilerías repartidas por cinco regiones, la patria indiscutible del whisky. Dos tercios de ellas se concentran al norte de la línea imaginaria que une Greenock con Dundee, en las llamadas Highlands.

Las Highlands (o Tierras Altas) forman un auténtico triángulo de oro. El Spey, segundo río del país en longitud, y sus afluentes –el Fiddich, el Livet y el Avon– suministran el agua necesaria a las destilerías instaladas en sus inmediaciones.

Esta agua pura y poco ácida tras el largo camino que recorre a través del granito confiere al whisky toda su delicadeza. Lo templado del clima y la protección de las montañas circundantes hacen de la región un terreno fértil para el cultivo de la cebada, esencia misma del single malt.

El proceso de elaboración
La fabricación del whisky consta de cinco etapas. La primera es el malteado, es decir la transformación de la cebada en malta.

Una vez seca, la malta se tritura hasta obtener una especie de harina, el grist, que se mezcla con agua para obtener una pasta: es el macerado. La sustancia así obtenida se filtra y al líquido resultante se le añaden las levaduras. Empieza la tercera etapa, la de fermentación.

Esta mezcla que recibe el nombre de wash se somete a continuación a una doble destilación en alambique a fin de separar el alcohol del agua.

El alcohol obtenido se mete en barricas de robles, donde tiene lugar el envejecimiento, etapa durante la cual va adquiriendo su color en función del tipo de barrica utilizado. El envejecimiento debe durar al menos 3 años, requisito indispensable para obtener la denominación de whisky.

La diferencia entre los whiskies elaborados por pequeñas destilerías y los fabricados de forma industrial reside en el tiempo que permanecen en barrica. El proceso no deja de ser el mismo, pero los grandes grupos tienen cierta a tendencia impacientarse cuando se trata de dejar reposar el whisky: el resultado por fuerza se hace sentir.
Se calcula que el primer aguardiente destilado a partir de cebada malteada nació en los albores del s. XVI, aunque hay que esperar hasta 1618 para tener la primera constancia escrita de consumo de whisky.
Tras la recesión económica de los años 80 –que se saldó con el cierre de numerosas fábricas–, los años 90 trajeron consigo un rebrote de interés por los single malts y la apertura de nuevas destilerías en el Speyside: una tendencia a la construcción y reapertura que prosigue en la primera década del presente siglo.


© The Balvenie
Hoy por hoy sólo quedan cinco destilerías que siguen realizando el malteado de forma artesanal.

The Balvenie, segunda destilería fundada por William Grant, conserva esta tradición además de perpetuar el arte de la tonelería en el seno mismo de su fábrica.

Desde hace ahora un par de años, The Balvenie organiza visitas guiadas de 3 horas durante las cuales se van descubriendo todas y cada una de las etapas del proceso de fabricación.

Tras el recorrido, no le quedará más que iniciarse al arte de la cata… Dicho y hecho: los cuatro single malts propuestos despertarán sus sentidos y acariciarán su paladar.
Cómo degustar el whisky
Al igual que el vino, el whisky se degusta con cuidado y atención: cada detalle tiene su importancia.

Para empezar, el recipiente que ha de acoger el preciado líquido debe hacerle exhalar todos sus aromas: por este motivo hay que evitar los tumblers, demasiado finos y altos, y los rocks, demasiado anchos y acampanados. Un vaso de degustación (tipo INAO) vendrá bien, pero lo ideal sigue siendo una de las copas que se utilizan para los alcoholes fuertes.

También la temperatura tiene su importancia: el whisky se toma más bien fresco cuando es joven, chambré cuando tiene entre 15 y 20 años.

En nariz, las notas evolucionan en función del tiempo pasado en barrica. Las notas florales van dejando paso con el tiempo a los aromas cereales, pero son las notas de turba, combustible utilizado eventualmente durante el malteado, las que siempre se acaban imponiendo. Señalemos que cuanto más dura el envejecimiento, más complejos son los aromas del whisky.

Highlander Inn
© Duncan Elphick
Dos lugares de visita obligada
En el centro del pueblo de Craigellachie se encuentra el Highlander Inn. Este establecimiento modesto, dirigido por el antiguo gerente del Craigellachie Hotel, se está convirtiendo en la nueva referencia del Speyside.

La casa consta de tan sólo 5 habitaciones: ni que decir tiene que conviene reservar.

En el bar, Duncan Elphick propone 180 de los mejores single malts, entre ellos una selección de whiskies japoneses que despertará sin duda la curiosidad de los aficionados.

El edificio del Craigellachie Hotel, enclavado en el seno del valle, en la confluencia del Fiddich con el Spey, es una magnífica residencia blanca de aires victorianos. Sus 26 habitaciones están decoradas con gran sencillez pero también con mucho cuidado. La carta del restaurante pone en escena esencialmente productos de la zona: buey Angus de Aberdeen, cordero de la comarca y salmón del arroyo cercano.

El Quaich Bar, situado en el corazón del hotel, es otro de esos lugares que no se puede perder. No en vano es el mayor bar de whisky del mundo con no menos de 700 single malts diferentes. Esta “biblioteca” del whisky, montada no se sabe bien si como una galería o un pub, es un lugar realmente sorprendente. Nunca en ningún otro lugar tendrá la oportunidad de ver tal concentración de botellas de single malts.
Información práctica
Para recorrer los 90 km que separan el aeropuerto de Aberdeen de Dufftown y llegar hasta el Speyside se necesita aproximadamente una hora y cuarto por carretera. Saliendo del centro de Aberdeen tome en dirección noroeste. Coja luego la A96 hasta Huntly y la A920 de Huntly a Dufftown. Tras atravesar la localidad de Cairnborrow tome a la derecha la A941 que lleva hasta Dufftown. La destilería The Balvenie se encuentra dos kilómetros al norte.

The Balvenie Distillerie
Dufftown
Banffshire
AB 55 4DH Escocia
Tfno. +44 (0)1340 881204

Craigellachie Hotel
Craigellachie
Speyside
Banffshire
AB 38 9 SR Escocia
Tfno. +44 (0)1340 820373

The Highlander Inn
Craigellachie
Speyside
Banffshire
AB 38 9 SR Escocia
Tfno. +44 (0)1340 881446

Restaurante La Faisanderie
2 Balvenie Street
Dufftown
AB 55 4AD Escocia
Tfno. +44 (0)1340 821273
El chef de este restaurante, Éric Obry, es francés. Su cocina de temporada resulta un delicioso maridaje entre los productos escoceses y el estilo francés.

dimecres, de febrer 13, 2008

Fent negoci aprofitant les fires

Ara ja se quin hotel no recomanaré als companys d'empresa quan vinguin a BCN.....


Llegeixo al Periodico.cat:

Un hotel sextuplica els preus i demana 700 euros per una nit

1. • El Zenit Borrell diu que l'augment només s'aplica a la fira de la telefonia
2. • La tarifa, 590 euros superior als 110 de mitjana d'un laborable, no inclou l'esmorzar

Un reporter d’aquest diari va pagar ahir 700 euros per aquesta habitació en un hotel del carrer del Comte Borrell.

EDWIN WINKELS
BARCELONA

El preu habitual un dia laborable d'una habitació doble a l'Hotel Zenit Borrell de Barcelona és de 110 euros, IVA inclòs. No està malament per a un quatre estrelles a l'Eixample. Ahir, va ser un dels escassíssims hotels a la ciutat al qual li quedava una habitació lliure. Un redactor d'EL PERIÓDICO, fent-se passar per un dels 60.000 visitants del Mobile World Congress, la va reservar per telèfon: "Val 700 euros", va dir el recepcionista. "I ha de venir aviat, perquè és l'última que ens queda". O sigui, 590 euros per sobre del preu normal. Amb, a més, una altra exigència no habitual: "Haurà de pagar la factura quan arribi".
Malgrat l'intent del Gremi d'Hotels i de Turisme de Barcelona de contenir aquestes pujades escandaloses en aquestes dates per no posar en perill congressos futurs, molts establiments segueixen aprofitant-se de la necessitat dels congressistes de trobar un lloc on dormir. I no són hotels de fama dubtosa, sinó com aquest establiment modern de la cadena Zenit, que disposa de 21 hotels a tot Espanya.

PREU DEL MERCAT
"És el preu del mercat", va justificar la directora del Zenit Borrell, Nuria Guía, per aquests 700 euros quan el redactor es va identificar després d'abonar, a desgrat, la factura de vertigen. "Les altres habitacions costaven menys, però al ser l'última se li posa aquest preu. I mirin per internet, no som els únics que ho fem", va afegir.
A internet, els preus fluctuaven ahir com a la borsa. El més car era el Gran Marina, cinc estrelles de gran luxe, al qual li quedava una habitació per 1.016 euros. El Petit Palace Museum, de quatre estrelles, en demanava 963. Altres anaven baixant preus segons avançava el dia. Fins i tot el mateix Zenit Borrell, després de cobrar els 700 euros per "l'última habitació", n'oferia una altra a les vuit del vespre, aquesta vegada per 280 euros.
¿I què es pot esperar per 654,21 euros més 45,79 d'IVA? ¿Un servei especial, més comoditat? El recepcionista, per telèfon, en anglès, havia promès almenys alguna cosa bona: "¿Vol un llit king size?". Evidentment que sí, un llit de mida monàrquica. "I li donaré una habitació bonica". En realitat, l'habitació 104 va resultar ser com les altres. Petita, sis metres de llarg per tres i mig d'ample. I res de king size, sinó dos llits individuals. Televisió, minibar i assecador de cabells. I vistes al carrer de Borrell.

NO A CONSTRUMAT
"¿Per cert, a quina hora és l'esmorzar?", va preguntar l'hoste d'or, a qui, això sí, li havien ofert una copeta de cava de les ampolles que havien sobrat d'alguna recepció anterior. "De 7.30 a 10 --va contestar el recepcionista-- però no està inclòs en el preu. Val 12 euros i escaig". A veure. L'habitació costa 590 euros més del normal, ¿i no s'hi pot incloure l'esmorzar? ¿Un detall, no? "Algunes habitacions l'inclouen, altres no", va dir la directora, que va afegir que els 700 euros no es demanen sempre quan l'hotel es va omplint, ni tampoc amb altres fires multitudinàries com les de Construmat o Alimentaria. "Només ho demanem amb aquesta fira dels mòbils".

dimarts, de febrer 12, 2008

Son llestos els americans?????

Segurament han escollit les respostes més estupides que han trobat, però n'hi ha per escollir.....

Jonaaaathan, no te metas pa lo hondo...... i Guaperas total

Uns frikis fent una performance fantastica, ens expliquen perque no es bo ficar-se a l'aigua si no saps nedar. Vist a "Tu si que vales (2ª Ed.)" llastima que no guanyessin